①便秘解消
ルバーブの別名は「食用大黄」です。大黄の一種です。大黄と言えば漢方では便秘解消の成分です。
また食物繊維が豊富で腸内細菌を整えます。こちらからも便秘に効果的であることがわかります。
②むくみ予防と改善
ルバーブにはカリウムが豊富に含まれることから、むくみの予防や改善の効果があります。
③抗酸化作用が強い
ルバーブはビタミンCやアントシアニンが豊富で強力な抗酸化作用があります。
そのため紫外線やストレスなどによる活性酸素の発生によるダメージから肌を守り、肌荒れやニキビなどの予防や改善に効果が期待できます。
また抗老化作用、いわゆるアンチエイジング作用があり、シミやシワの予防につながります。
